Салат "Чука вакаме" 500 гр
Відправляємо Новою Поштою понеділок і четвер до 14:00 у термоупаковці — безкоштовно від 5 000 грн
По Вінниці — кур’єром 150 грн, безкоштовно від 2 000 грн
Оплата карткою на сайті або 50% передоплати — решта при отриманні. Подробиці: доставка · оплата
Опис
Салат Чука вакаме — це популярна та повністю готова до вживання страва азійської кухні, створена на основі морських водоростей. Завдяки технології швидкої заморозки продукт повністю зберігає свій природний яскраво-зелений колір, характерний хрускіт та корисні мікроелементи. Це чудовий варіант для легкого перекусу, повноцінного гарніру або інгредієнта для домашніх суші та боулів.
Основою салату є тонко нарізані бурі водорості ундарія (вакаме). Вони мають приємну пружну текстуру, яка апетитно хрустить при розкушуванні. Смак салату збалансований — помірно солодкуватий, з легкими солоними нотками моря та пікантним відтінком кунжутної олії. У складі вже є обсмажене насіння кунжуту, яке додає горіхового аромату. Продукт поставляється у замороженому вигляді у герметичній вакуумній упаковці вагою 500 грамів.
Чому свіжоморожений
Шокова заморозка — єдиний спосіб зберегти структуру та корисні властивості водоростей без використання агресивних хімічних консервантів. Одразу після приготування та заправки салат піддається швидкому охолодженню до екстремально низьких температур. Це зупиняє будь-які процеси руйнування вітамінів та зберігає волокна водоростей пружними. Після правильного розморожування ви отримуєте абсолютно салат, який нічим не відрізняється від щойно приготованого в ресторані.
Харчова цінність
Салат чука є низькокалорійним продуктом, який чудово підходить для дієтичного та вегетаріанського харчування. Водорості багаті на:
- Йод — необхідний для нормальної роботи щитоподібної залози.
- Рослинну клітковину — покращує травлення та очищує організм.
- Вітаміни групи B, A, C та E.
- Мінерали — кальцій, залізо, магній та калій.
- Калорійність становить приблизно 90-110 ккал на 100 грамів продукту (залежно від кількості заправки).
Як приготувати
Цей продукт не потребує термічної обробки. Салат повністю готовий до вживання, його потрібно лише правильно розморозити.
1. Дістаньте упаковку з морозильної камери.
2. Покладіть її на нижню полицю холодильника на кілька годин (краще на ніч).
3. Після повного розморожування відкрийте пакет, перемішайте салат і викладіть на тарілку.
Як зберігати і розморожувати
Зберігайте салат у морозильній камері за температури не вище -18°C. Термін придатності у замороженому стані вказаний на упаковці. Розморожувати продукт рекомендується виключно в холодильнику. Не намагайтеся прискорити процес за допомогою мікрохвильовки або гарячої води, оскільки водорості втратять свою пружність і стануть м'якими. Повторне заморожування після відтавання суворо заборонене.
З чим подавати
Традиційно салат чука подають із класичним японським горіховим соусом (гамадарі), який підкреслює його свіжість. Він чудово поєднується з відвареним рисом, запеченою або смаженою червоною рибою, креветками та тофу. Також його використовують як начинку для гункан-суші, додають у поке-боули або подають як самостійну холодну закуску з часточкою лимона.
Питання і відповіді
Чи потрібно заправляти салат після розморожування?
Ні, салат уже містить заправку з кунжутної олії, спецій та насіння кунжуту. Ви можете додати лише горіховий соус за смаком перед самою подачею.
Скільки можна зберігати салат у холодильнику після розморожування?
Після повного розморожування у закритому вигляді салат може зберігатися в холодильнику до 5-7 днів. Після відкриття упаковки бажано вжити його протягом 48 годин.
Чи містить салат гострі спеції?
Салат має легку пікантність завдяки додаванню невеликої кількості перцю чилі, але він не є гострим і підходить для більшості дорослих та дітей.
Чи можна їсти цей салат під час дієти?
Так, це відмінний дієтичний продукт з високим вмістом клітковини та низькою калорійністю, який добре насичує організм. Доставка замовлень здійснюється Новою Поштою по всій Україні у спеціальній термоупаковці з акумуляторами холоду, що гарантує збереження температурного режиму протягом 1–2 днів транспортування.