У цій категорії поки немає товарів.
Якісна риба — основа корисного та збалансованого раціону. У нашому каталозі зібрано великий асортимент риби: від звичного хека та минтая для щоденних обідів до благородного лосося, тунця чи дорадо для особливих вечерь. Ми ретельно відбираємо постачальників, щоб ви могли отримати продукт високої якості, який зберіг усю користь, природну текстуру та природний смак.
У нашому інтернет-магазині представлено кілька категорій рибної продукції, залежно від способу обробки та зберігання:
При виборі риби звертайте увагу на кілька важливих деталей:
1. Кількість глазурі (льоду). На свіжомороженій рибі крижана кірка має бути мінімальною (до 5-10% від загальної ваги). Вона потрібна лише для захисту м'яса від обвітрювання, а не для збільшення ваги.
2. Зовнішній вигляд. Тушка має бути рівною, без пошкоджень, жовтих плям (які свідчать про окиснення жиру) та повторного заморожування. Якщо риба деформована, ймовірно, температурний режим під час транспортування було порушено.
3. Формат фасування. Для швидкої вечері краще обирати філе або стейки сухої заморозки. Якщо ви плануєте соліня чи запікання цілком — купуйте цілі тушки, вони краще зберігають соковитість.
Ми розуміємо, наскільки важливо дотримуватися температурного режиму для збереження якості риби. Свіжоморожена продукція зберігається у спеціальних камерах при температурі -18°C і нижче.
Для доставки по Україні Новою Поштою ми використовуємо спеціальну термоупаковку із холодоагентами. Це дозволяє підтримувати необхідну температуру всередині посилки до 24-36 годин, тому риба приїжджає до вас повністю замороженою, без ознак розморожування. Жителі міст, де працює наша кур'єрська доставка, можуть отримати замовлення прямо до дверей.
Кожне замовлення їде у термоящику з фольгованою ізоляцією — вона тримає холод, щоб морепродукти доїхали замороженими навіть на інший кінець України.
Улітку додаємо ще шар фольги зовні — мінус тримається навіть у найгарячіший день.
На далекі чи теплі маршрути докладаємо заморожені пляшки води — додатковий холод там, де він потрібен.
По Вінниці — кур’єром 150 грн, безкоштовно від 2 000 грн
