Крем-сир Філадельфія у форматі 125 г — це компактна упаковка класичного м'якого сиру, який давно став стандартом для домашніх роликів з лососем, чізкейків і намазок на тости. Невелика вага зручна, коли потрібна точна кількість без залишків: відкрив — використав повністю.
Philadelphia Original — м'який вершковий сир із щільною, але легко розмазуваною текстурою. Смак — молочний, злегка солонуватий, без кислинки, з вираженою вершковістю. Жирність класичної версії — близько 69% у сухій речовині, що дає той характерний насичений присмак, за яким його й обирають для суші та роликів. Упаковка 125 г розрахована на 1–2 порції страви або кілька бутербродів.
Відмінність від сусідів по категорії: формат 125 г — найменший у лінійці, тому він виграє там, де потрібна свіжість «на один раз». [Крем-сир Млечарня (Mleczarnia) аналог Філадельфії](/ product/c1e8889f-aadc-4933-bdc8-e54ac4a5c2bc) продається кілограмовим блоком — для регулярного виробництва; Крем-Сир Біло Оригінал 160г — бюджетна альтернатива з іншим профілем смаку. Тут — оригінальний бренд у зручному розмірі.
Це охолоджений продукт, готовий одразу після відкриття. Жодної термічної обробки не потрібно — сир вже пастеризований і розфасований у герметичну тару. Холодовий ланцюг від виробника до вашого столу зберігає текстуру і смак незмінними: сир не розшаровується, не дає зайвої сироватки.
Роли і суші. Філадельфія — класична начинка для роликів з лососем. Наносьте шаром 3–4 мм на норі або рис, додавайте слабосолений лосось і загортайте. Сир тримає форму і не витікає при нарізці.
Чізкейк без випікання. 125 г вистачить на невеликий чізкейк діаметром 12–14 см. Змішайте з вершками і желатином — основа готова за 15 хвилин, далі холодильник на 3–4 години.
Намазка на тости. Кімнатна температура (5–10 хвилин після холодильника) робить сир ще пластичнішим. Додайте зелень, часник або тонкі скибочки огірка.
Для роликів з морепродуктами також доречний Крем-Сир Біло зелень і сіль — якщо хочете готову намазку з травами без додаткових кроків.
Зберігати в холодильнику при температурі +2…+6°C. Після відкриття — вжити протягом 3–5 днів, щільно закривши кришку. Не заморожувати: після розморожування текстура стає зернистою і сир втрачає пластичність.
Орієнтовні дані на 100 г (класична версія Philadelphia Original):
Продукт не містить глютену у базовому складі, але уточнюйте етикетку конкретної партії.
Так, це один із найпоширеніших форматів саме для домашніх роликів: упаковка розрахована рівно на 1–2 порції, сир не залишається відкритим надовго.
Виробник не рекомендує: після заморожування і розморожування сир розшаровується і стає крупчастим. Зберігайте тільки в холодильнику.
3–5 днів у холодильнику при щільно закритій кришці. Орієнтуйтеся на дату на упаковці і на запах — сир не має кислого відтінку.
Лише вагою упаковки — склад і жирність ідентичні. Формат 125 г зручний, коли потрібна невелика кількість без ризику залишити відкритий сир на кілька днів.
Так, з раціону дітей від 3 років. Продукт пастеризований, без гострих добавок у класичній версії Original. Доставляємо Новою Поштою по всій Україні у термоупаковці зі збереженням холодового ланцюга — сир прибуває охолодженим і готовим до вживання, орієнтовно за 1–2 дні.
Повідомлення покупців у Instagram — тексти без змін, імена не публікуємо
Більше відгуків і розпаковок — в Instagram @misterfish.com.ua
Наш магазин у Вінниці
проспект Юності, 22, Вінниця
Пн–Сб 10:00–20:00 · Нд 10:00–18:00
