Салат Чука вакаме — це популярна та повністю готова до вживання страва азійської кухні, створена на основі морських водоростей. Завдяки технології швидкої заморозки продукт повністю зберігає свій природний яскраво-зелений колір, характерний хрускіт та корисні мікроелементи. Це чудовий варіант для легкого перекусу, повноцінного гарніру або інгредієнта для домашніх суші та боулів.
Основою салату є тонко нарізані бурі водорості ундарія (вакаме). Вони мають приємну пружну текстуру, яка апетитно хрустить при розкушуванні. Смак салату збалансований — помірно солодкуватий, з легкими солоними нотками моря та пікантним відтінком кунжутної олії. У складі вже є обсмажене насіння кунжуту, яке додає горіхового аромату. Продукт поставляється у замороженому вигляді у герметичній вакуумній упаковці вагою 500 грамів.
Шокова заморозка — єдиний спосіб зберегти структуру та корисні властивості водоростей без використання агресивних хімічних консервантів. Одразу після приготування та заправки салат піддається швидкому охолодженню до екстремально низьких температур. Це зупиняє будь-які процеси руйнування вітамінів та зберігає волокна водоростей пружними. Після правильного розморожування ви отримуєте абсолютно салат, який нічим не відрізняється від щойно приготованого в ресторані.
Цей продукт не потребує термічної обробки. Салат повністю готовий до вживання, його потрібно лише правильно розморозити.
1. Дістаньте упаковку з морозильної камери.
2. Покладіть її на нижню полицю холодильника на кілька годин (краще на ніч).
3. Після повного розморожування відкрийте пакет, перемішайте салат і викладіть на тарілку.
Традиційно салат чука подають із класичним японським горіховим соусом (гамадарі), який підкреслює його свіжість. Він чудово поєднується з відвареним рисом, запеченою або смаженою червоною рибою, креветками та тофу. Також його використовують як начинку для гункан-суші, додають у поке-боули або подають як самостійну холодну закуску з часточкою лимона.
Зберігайте салат у морозильній камері за температури не вище -18°C. Термін придатності у замороженому стані вказаний на упаковці. Розморожувати продукт рекомендується виключно в холодильнику. Не намагайтеся прискорити процес за допомогою мікрохвильовки або гарячої води, оскільки водорості втратять свою пружність і стануть м'якими. Повторне заморожування після відтавання суворо заборонене.
Салат чука є низькокалорійним продуктом, який чудово підходить для дієтичного та вегетаріанського харчування. Водорості багаті на:
Ні, салат уже містить заправку з кунжутної олії, спецій та насіння кунжуту. Ви можете додати лише горіховий соус за смаком перед самою подачею.
Після повного розморожування у закритому вигляді салат може зберігатися в холодильнику до 5-7 днів. Після відкриття упаковки бажано вжити його протягом 48 годин.
Салат має легку пікантність завдяки додаванню невеликої кількості перцю чилі, але він не є гострим і підходить для більшості дорослих та дітей.
Так, це відмінний дієтичний продукт з високим вмістом клітковини та низькою калорійністю, який добре насичує організм. Доставка замовлень здійснюється Новою Поштою по всій Україні у спеціальній термоупаковці з акумуляторами холоду, що гарантує збереження температурного режиму протягом 1–2 днів транспортування.
Повідомлення покупців у Instagram — тексти без змін, імена не публікуємо
Більше відгуків і розпаковок — в Instagram @misterfish.com.ua
Наш магазин у Вінниці
проспект Юності, 22, Вінниця
Пн–Сб 10:00–20:00 · Нд 10:00–18:00
