Якщо ви тренуєтесь і шукаєте якісний білок, морепродукти — одне з найкращих рішень. Розберемо, чому і що обрати.
Чому морепродукти ідеальні для спорту
- Багато повноцінного білка з усіма амінокислотами.
- Мінімум жиру й вуглеводів — «чистий» білок.
- Низька калорійність — підходить для сушіння і схуднення.
- Омега-3 допомагають відновленню й знижують запалення після навантажень.
Топ-продукти за білком
- Креветки — близько 20 г білка на 100 г, майже без жиру.
- Тунець — до 24 г білка, класика спортивного харчування.
- Кальмари — близько 18 г білка, низька калорійність.
- Біла риба — легка й ситна.
Як готувати для максимуму користі
Щадні способи — на пару, гриль, легке смаження без паніровки. Уникайте важких соусів і фритюру, якщо рахуєте калорії. Швидкі ідеї — паста з креветками на цільнозерновій пасті. Більше про користь — у статті «Креветки: користь і калорійність». Обирайте у каталозі.