Щоб ви були спокійні за якість, розповідаємо прозоро: який шлях проходять морепродукти, перш ніж потрапити до вашої морозилки.
1. Вилов і шокова заморозка
Усе починається з вилову. Якісну рибу й морепродукти заморожують протягом годин — шокова заморозка «зупиняє час» і зберігає смак та користь свіжовиловлених. Чому це краще за прилавок — у статті «Свіжа чи заморожена».
2. Відбір
Ми перевіряємо кожну партію і куштуємо самі. Те, що не подобається нам, не потрапляє в каталог. Так в асортименті немає випадкових позицій.
3. Упаковка і доставка
Замовлення збираємо і відправляємо у термоупаковці з холодоелементами, яка тримає холод усю дорогу Новою Поштою. Як саме — у статті «Як ми пакуємо».
4. Ваша морозилка
Продукт доїжджає до вас у тому стані, у якому ми його відправили. Лишається правильно його зберегти і смачно приготувати за нашими рецептами.